アラカルト
サラダ - Insalata
| 季節のサラダ 季節の美味しい野菜を厳選した盛り合わせ | ￥700 |
|---|---|
| トマトとチコリのサラダ 自慢とこだわりのミネラルトマトを 是非ご賞味してください | ￥700 |
| 土橋さんちの温野菜サラダ 自然農法で丁寧に育てられた美味しい野菜 | ￥700 |
| 生ハムサラダ しっとりと濃厚な味わいの生ハムと季節のお野菜がマリアージュ | ￥1,000 |
主菜 - Piatto
| 黒毛和牛100％ハンバーグ 黒毛和牛の美味しさがあふれ出すジューシーハンバーグ！ | ￥1,500 |
|---|---|
| 天使の海老のポアレ 世界最高級、ニューカレドニアの綺麗な海で育った 甘くて身がプリプリの海老 | ￥1,900 |
| 季節のお魚料理 沼津港で毎朝揚がる旬の魚をご用意！ | ￥1,900 |
| タンシチュー とろけるようなお肉と 2週間以上かけて作る自慢のデミグラスソース！ | ￥2,100 |
| 黒毛和牛のステーキ 厳選したお肉をご用意 | ￥6,000 |
| 季節のグラタン 旬のお野菜やお肉or魚介等を使いAuraの 特製ホワイトソースをお楽しみ下しさい。 | ￥2,000 |
サイドメニュー
| パン | ￥100 |
|---|---|
| ライス 減肥料・減農薬・有機農法で作る 笠原農園の南魚沼産コシヒカリ | ￥200 |
| デザートセット(デザート一品・ドリンク) 毎日5種類くらいのデザートをご用意しています。 全て手作りの身体に優しいデザートばかりです。 | ￥800 |
前菜 - Antipasto
| 季節のキッシュ | ￥800 |
|---|---|
| 静岡地鶏のガランティーヌ | ￥800 |
| ホタテ・小エビ・白身魚のムース | ￥800 |
| 天使のエビのカルパッチョ | ￥1,200 |
| 生ハムメロン | ￥1,200 |
パスタ - Pasta
アウラのパスタはすべて生パスタを使用しています。
| Aura’s パスタ(地鶏or海老) 土橋さんの野菜の塩味 | ￥1,300 |
|---|---|
| バジルのペペロンティーノ | ￥900 |
| アラビアータ 唐辛子の入ったトマトソース | ￥900 |
| 海老のジェノベーゼ | ￥1,500 |
| パスタプリンセス 焼いたパスタに地鶏、海老、野菜の 入ったホワイトソース | ￥1,300 |
| 海老とバジルとフレッシュトマト | ￥1,500 |
| 自家製ゆずこしょう | ￥1,500 |
| ペスカトーレ 魚介のトマトソース | ￥2,000 |
| ホタテと海老のクリームソース | ￥2,000 |
ピザ - pizza
シェフが一枚づつ心を込めてのばしたパリパリの極薄生地
| マルゲリータ | M ￥1,500 S ￥ 1,000 |
|---|---|
| アンチョビ | M ￥1,500 S ￥ 1,000 |
| キノコとパンチェッタ | M ￥1,600 S ￥ 1,100 |
| ポテトと生ハム | M ￥1,600 S ￥1,100 |
| ゴルゴンゾーラとパルメジャーノ | M ￥1,800 S ￥1,300 |
| シーフード | M ￥1,800 S ￥1,300 |
ドリンク
ボトルワインを充実させました！ お手頃価格のワインを沢山ご用意。
お料理と一緒に美味しいワインをお楽しみください。
スパークリングワイン
| カペッタバレリーナ ブリュット・スプマンテ （イタリア産・辛口：375ml） デリケートな香りがあり、繊細な味わい。 きめ細やかな泡立ちとシャープな口あたりが爽やかな印象のスプマンテ。 |
￥1,800 |
|---|---|
| コドーニュー クラシコ・セコ 375ml （スペイン・やや辛口） 柑橘系のフルーティーな香りと、瓶内熟成に基づくアーモンドや ローストの香りが豊かで、クリーミーな舌触りと心地よい酸味の バランスが素晴らしい柔らかな辛口のカバ。 |
￥2,000 |
白ワイン
| 日本の地ワイン （日本：甲州・辛口） 国産山梨甲州勝沼地区産の白ワインは、キレのあるさわやかな 酸味と程よい厚みのある味わいのワインです。 | ￥3,700 |
|---|---|
ラピタラ テンプル アルカモ | ￥3,700 |
| ドゥルト グラーヴ （フランス：ボルドー・辛口） フランスで有数の白ワイン産地で造られているフルーティーで いきいきとした香りが特徴の辛口白ワイン。 | ￥3,900 |
| アルベール・ビショー ドメーヌ ロン・デパキ・シャブリ （フランス：ブルゴーニュ・辛口） ［ドメーヌ・ロン・デパキ］の畑のシャルドネ品種から造られた 辛口のシャブリで柑橘やトロピカルフルーツのアロマとキレの良い酸味が特徴です。 | ￥8,500 |
赤ワイン
| 日本の地ワイン 穂坂マスカットベリーA （日本・ライトボディ） チェリーやブルーベリーを連想させる甘味でトロリとした 優雅な香りも心地よい、柔らかでふくよかな味わい。舌触りもなめらかで 程よい酸味と味わいのバランスを持たせた奥行きのあるワイン。 | ￥2,200 |
|---|---|
| ピエール&レミー・ゴーティエ ピノ・ノワール （フランス・ミディアムボディ） 南仏のピノ・ノワール品種を使用した赤いフルーツを思わせる 繊細な果実香とエレガントな味わいが特徴です。 | ￥2,500 |
| カッシェロ・デル・ディアブロ メルロー （チリ・ミディアムボディ） 盗み飲みからワインを守るために悪魔が宿る蔵として噂を流したと言う 逸話を持つ（悪魔の蔵）と言う名のワイン。 チョコレート・プラム・赤いベリー・スパイスのアロマに樽熟成由来の バニラの香りが溶け合うなめらかでリッチでエレガントな印象です。 | ￥3,500 |
| カッシェロ・デル・ディアブロ カルメネール （チリ・フルボディ） 盗み飲みからワインを守るために悪魔が宿る蔵として噂を流したと言う 逸話を持つ（悪魔の蔵）と言う名のワイン。 芳醇なプラムの香りが特徴のカルメネール品種はボルドー原産と 言われていますが、今ではチリで成功しているぶどうです。 タンニンはスムーズでエレガント。熟した果実香と樽香のバランス絶妙のワインです。 | ￥3,500 |
| ラピタラ テンプル ネーロ・ダボーラ （イタリア・ライトボディ） シチリア島の伝統的なブドウ品種ネーロ・ダボーラ100％使用。 深みのあるルビーレッドの色調、熟した果実の香り、パワフルでバランスの良い赤ワインです。 | ￥3,700 |
| ボルサオ トレス・ピスコ （スペイン・フルボディ） ボルサオは、異なる土壌を持つ３つの生産者が集まって作られたワイナリー。 トレス・ピスコは、その3つの生産者の最高峰のワインという意味です。 「世界のTOP100ワイン」に選出されています。 | ￥7,600 |
その他ドリンクメニュー
Tap Marche クラフトビール
- グラスビール ￥400
- タンブラー ￥600
- キリン零一 (ノンアルコール) ￥400
ワイン ALL￥500
- フランジア グラスワイン (赤・白)
ウイスキー グラス（富士山麓シグニチャー）
- ロック・水割り・お湯割り ￥600
- ハイボール・ジンジャーハイボール ￥650
カクテル ALL￥600
- ワインベースのカクテル
- ピーチベースのカクテル
- カシスベースのカクテル
- ウオッカベースのカクテル
- ジンベースのカクテル
焼酎 グラス
- 白水ハイボール・ウーロン茶割り ￥550
- 白水ルジンジャーハイボール ￥550
- ロック・水割り・お茶割り ￥500
シェリー酒 グラス ALL￥500
- ティオペペ
- ソレラ
ノンアルコールカクテル グラス ALL￥500
- グレナデングレープフルーツ
- シャーリーテンプル
- ホワイトサンライズ
- ホワイトトニック
- ノンアルジントニック
- ノンアルモスコミュール
ソフトドリンク ALL￥400
- コーヒー（アイスorホット）
- 紅茶（アイスorホット）
- オレンジジュース
- アップルジュース
- グレープフルーツジュース
- ジンジャエール
- ウーロン茶
食材へのこだわり
- 土橋珠美さんが自然農法で丁寧に育てられた野菜と、その野菜を作っている女性が当店の支えとなっております。土橋さんの野菜は、土づくりから始め自然農法にこだわり育てるので、とっても元気で野菜本来が持つ美味しさ、甘さ、優しさ100%の野菜達です!!
- じゃがいもは北海道の大雪山で、MOAが自然農法で作っている、男爵いもです。
- ミネラル豊富で糖度の高い自慢のミネラルトマト、廣瀬さんが作り上げたこだわりのトマトです。
- アウラでは笠原農園で作る南魚沼産コシヒカリしか使いません。減肥料・減農薬・有機農法で作る健康な笠原米の新米は、思わず笑顔になる美味しさです。
- 日本でもっとも深い湾である駿河湾は魚介類の宝庫。海中の高山「石花海」（せのうみ）やリアス式海岸が育んだ天然魚は、ソテーした際の魚の香りが違います。
- アウラで使っている豚肉は、すべて「和豚もちぶた」です！
- アウラで使っている鶏肉は、すべて「静岡地養鶏」です！
